野菜栽培

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■野菜栽培〜いろいろな野菜♪■


野菜栽培


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ここではいろいろな野菜栽培の方法をご紹介します。

野菜栽培
による食費節約♪
皆さんも挑戦されてはいかがでしょうか?


○ミョウガ
春に市場に出回る根茎を植えつけます。
株間20cm、深さ10cmに植えてください。

植え付け後はマルチングをして寒さから防ぎます。

5月下旬頃に1u当たり粒状化成肥料30gをまいて耕します。

8月上旬から花蕾が出ます。
充分に肥大して先端がかたくしまってきたら収穫してください。
花が咲くとミョウガとしての品質は落ちます。
2年目以降にはさらに収穫がふえます。



【マメ類の栽培方法】


○ラッカセイ
種は畑に直まきで30cm間隔で5cmの深さにするか、
ポットにまいて本葉2枚で植えつけます。

種は鳥に狙われるので、畑の場合は鳥よけをして下さい。

葉が黄色くなってきたら収穫の適期です。
収穫した株はさやを上に向けて、
畑で1週間ほど乾燥させてください。


○エンドウ
種は畑に直まきするか、
ポットにまいて本葉2枚で植えつけます。

発芽がそろったら、元気のよい2本にします。
株元にわらを敷いたり、枯れ草を敷くなどして防寒してください。

暖かくなってつるが生長を始めたら追肥をします。
つる性のものはつるが伸び始めたら支柱を
立ててください。
最初に茎を誘引してやれば、後は自然に絡まります。

サヤエンドウはマメがまだ未熟で膨らみがあまり目立たない頃、
グリンピースは中のマメが太って、サヤにしわができ始めてから、
スナップエンドウはサヤ全体が丸くなってから収穫してください。


○ソラマメ
種は畑に直まきするか、
ポットにまいて本葉2枚で植えつけます。

防寒のため、株元に枯れ草を敷いたりササ竹を立てます。
2〜3月に1u当たり粒状化成肥料50gを株元から少し離れた
位置に施し、株元に土を寄せます。

枝が伸びてきたら、畝周りに4〜数本の支柱を立てて
株を囲むようにしてひもをかけて倒れるのを防ぎます。

上を向いて育っていたさやが下を向いてきたら
収穫の適期です。
さやの表面にもつやがでてきます。

適期が短いので逃さないように収穫してください。


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